Jesteś tutaj:Strona główna » Oferta » Olej sojowy
Olej sojowy - EKOLOGICZNY
Bogate źródło kwasów NNKT, witaminy F, E i biopierwiastków takich jak selen, wapń, magnez, potas. Selen jako pierwiastek, odpowiedzialny jest za prawidłową aktywność enzymów. Hamuje wrogą dla organizmu działalność wolnych rodników. Jest więc pierwiastkiem przeciwnowotworowym. Olej sojowy to przede wszystkim źródło lecytyny, która to jak powszechnie wiadomo, jest jedną z aktywnych substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Jest niezbędnym składnikiem komórek ciała, elementem składowym mózgu i tkanki nerwowej, stanowi barierę ochronną ścianek żołądka, pełni funkcję ochronną wątroby, wspomaga wykorzystanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, podnosi sprawność krążenia krwi. W połączeniu z witaminą E, zawartą w oleju sojowym, lecytyna wykazuje zdolność do obniżania agresywnego działania wolnych rodników, dzięki czemu przyczynia się do opóźnienia procesu starzenia. Olej sojowy wykorzystywany jest w kuchni jako składnik sałatek, surówek i sosów.