Jesteś tutaj:Strona główna » Oferta » Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek extra virgin - EKOLOGICZNA
Korzystny wpływ oliwy z oliwek na organizm ludzki, jest związany z wysoką zawartością jednonienasyconego kwasu oleinowego, który to wraz z kwasem linolowym wchodzi w skład kwasów z grupy Omega-3. Kwasy te jak powszechnie wiadomo, hamują rozwój miażdżycy i regulują poziom cholesterolu. Ponadto w składzie oliwy z oliwek znajdujemy witaminę E, A, D, K. Regularne spożywanie oliwy z oliwek obniża ciśnienie tętnicze, ułatwia redukcję masy ciała, zmniejsza ryzyko cukrzycy. Jest produktem zalecanym w żywieniu kobiet ciężarnych, karmiących i dzieci w okresie wzrostu, korzystnie wpływając na rozwój mózgu, nerwów, siatkówki oka. Związki zawarte w oliwie z oliwek, są łatwo przyswajalne oraz wywierają działanie ochronne na błonę śluzową żołądka i jelit, poprawiają funkcjonowanie wątroby i pęcherzyka żółciowego, a także opóźniają procesy starzenia. Pomagają przy stwardnieniu tętnic, wspomagają rozwój centralnego układu nerwowego. Oliwa z oliwek ma zbawienny wpływ na osoby palące papierosy. Wypicie niewielkiej dawki oliwy lub płukanie oliwą jamy ustnej powoduje oczyszczenie z zalegających złogów nikotynowych. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni jako dodatek do sosów, surówek, sałatek, zup. Nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia, nadając potrawom charakterystyczny smak.